Наубайшы
Бұл маман не істейді?
Ұннан қамыр илеп, нан мен нан өнімдерін пісіреді. Рецептураны, температураны және уақытты дәл сақтау — сапалы нанның негізі.
Негізгі міндеттері
- Қамырды рецептура бойынша дайындау
- Қамырды бөліп, пішіндеп, пешке салу
- Пісіру режимін бақылау және санитарлық талаптарды сақтау
Қажетті дағдылар
Тұлғалық дағдылар
Қайда жұмыс істейді?
- Наубайханалар мен нан зауыттары
- Сауда желілерінің өндіріс цехтары
- Кафелер мен асханалар
Оқу және даярлық жолы
- Колледж (техникалық және кәсіптік білім) · ресми біліктілік «Наубайшы»
Қабылдау шарттарын (қай сыныптан кейін, оқу мерзімі) нақты колледжден тексер. Дереккөз: ТжКБ мамандықтары мен біліктіліктерінің сыныптауышы (ҚР БҒМ, 2018 ж. № 500 бұйрық).
Қалай дайындалуға болады?
- Химия мен биологиядан ашыту процесі туралы оқы.
- Үйде ересектермен бірге қарапайым нан пісіріп көр.
- Колледждің «Нан пісіру, макарон және кондитер өндірісі» бағытымен таныс.
Ұқсас мамандықтар
Сипаттама — ProfTest.asia редакциясының түсіндірмесі. Ол жалақы, сұраныс немесе жұмысқа орналасу туралы кепілдік емес; мамандықтың салаға және дағдыларға байланысы — редакциялық ұсыныс. Мазмұн тексерілген күні: 2026-10-08.